Chantal Abad - Cocinera
“Como en todo arte, en la cocina, la curiosidad es la madre del aprendizaje… Hace ya un tiempo que inicié este apasionante camino, lleno de aventuras y amigos en la ruta. Porque la comida es un viaje que se hace a través de los sentidos. Es un sendero en la búsqueda del equilibrio en los sabores, entre lo serio y lo entretenido, entre la nutrición y el placer, y en la aplicación de aquellas técnicas que, por sofisticadas, no deben abandonar lo popular. Es por eso que encontré mi lugar en la cocina consciente, donde una alimentación sana y con sentido no resigna sabor. Esa es mi búsqueda. Te invito a que me acompañes en ella”. Chantal Abad
